Ambassadeurs du jardinage et du bien-vivre alimentaire

Formation mise en ligne le ven 13 janv. 2012, par Yann Sourbier, Le Viel Audon
Dernière modification le lun 16 janv. 2012.

Infos pratiques

Formation Continue


Organisme proposant la formation

Le Viel Audon

Localisation

07 Ardèche

Lieu de la formation

Hameau du Viel Audon   (07)

Dates de formation

Du 26/09/2012 au 28/09/2012


Date limite d'inscription

Merci de nous contacter pour connaître la date limite d'inscription.

Tarifs

individuel : 1000€

Publics

personnes ressources susceptibles d'accompagner des initiatives de projets de jardins vivriers et d’ateliers culinaires auprès des personnes de condition modeste ou en difficulté d’autonomie


Contact

Marie Simon
Envoyer un e-mail
Tél.: 0475377380

Objectifs

Cette formation a pour objectifs de permettre aux participants de :
• Maîtriser des bases et des techniques de jardinage agrobiologique et de cuisine particulièrement adaptées aux personnes sans moyens financiers, sans expérience de jardinage et ne disposant pas de terrain arable.
• Etre en capacité de mettre en place et d’animer une activité de jardin vivrier à destination de personnes en situation précaire.
• Etre en capacité de transmettre de manière accessible les connaissances nécessaires pour jardiner, à partir du « Manuel des jardiniers sans moyens ».
• Disposer des connaissances de base pour l’animation d’ateliers culinaires.

Contenu de la formation

- Bases d’agrobiologie : les contraintes d’un sol, les éléments essentiels à la croissance des plantes.
- Jardiner peu mais efficace : Le potager en carré; Le jardin en « lasagne », le potager en pots, les « jardisacs » ; le compostage ; les 12 légumes faciles à réussir.
- Les « bons gestes » du jardinier : semer, planter, bêcher, sarcler…
- Récolter et transformer les produits du jardin : Cuisiner gourmet, sain, facile et pas cher : vers une éducation à la diversité alimentaire.
- Transmettre simplement ces connaissances et ces techniques, avec comme support le « Manuel des jardiniers sans moyens ».
- Les ressources permanentes (open source).

Intervenants

Eric Prédine, Agronome, Saluterre - Dominique Hays, Coordonnateur du programme, méthodologie de projet et utilisation des ressources.
Marie Simon et Yann Sourbier, formateurs de l'association Le Mat.

Informations complémentaires

Durée de la formation : 40 h réparties sur 5 jours, du 26 au 28 septembre et les 17 et 18 octobre 2012.

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